Quy Trình Sản Xuất Cao Dược Liệu Chi Tiết: Cao Khô, Cao Lỏng, Cao Đặc

Cao dược liệu là một dạng bào chế phổ biến trong y học cổ truyền và hiện đại. Nó được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc, sản phẩm đông dược, mỹ phẩm... Để sản xuất cao dược liệu, cần thực hiện một quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Trong bài viết này, Tân Sao Bắc Á sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết quy trình sản xuất từ cao lỏng đến cao khô và cao đặc.

1. Cao dược liệu là gì?

Sản xuất cao dược liệu bằng nồi cô cao có cánh khuấy chuyên dụng

2. Phân loại cao dược liệu

Hiện nay có 3 dạng chính dựa trên đặc tính vật lý:

• Cao lỏng: Kết cấu sánh lỏng, 1ml cao tương đương với 1g dược liệu.
• Cao đặc: Kết cấu quánh, lượng dung môi tồn tại không quá 20%.
• Cao khô: Dạng khối hoặc bột, hàm lượng ẩm cực thấp (không quá 5%).

3. Ứng dụng của cao dược liệu

4. Quy trình sản xuất khép kín

Giai đoạn 1: Nấu và hầm dung dịch

Sử dụng nồi ninh cao inox 304 (3 lớp cách nhiệt). Đổ nước gấp 4-6 lần nguyên liệu. Thời gian nấu tùy loại (thân rễ: 6-8h, xương động vật: 12-36h).

Giai đoạn 2: Cô đặc (Giai đoạn quyết định)

Sử dụng Nồi cô cao có cánh khuấy. Cần cô ở nhiệt độ thấp, khuấy đảo liên tục để tránh cháy khê và giữ hoạt chất.

Giai đoạn 3: Sấy khô và Hoàn thiện

Với cao đặc/khô, dung dịch sau cô sẽ được đưa vào Tủ sấy khay để giảm độ ẩm xuống mức tiêu chuẩn.